پایگاه جامع اطلاع رسانی پزشکی ایران سلامت
بخش های عمومی

 آگهي
-->

  صفحه نخست | انجمن هاي بحث و گفتگو | تلكس خبري | مقالات | اطلاعات دارويي

  ارتباط با ما | راهنما | وبلاگ مديريت | درباره مدير سايت

     
 

پايگاه های سلامت

 سلامت قلب و عروق
 روانشناسی و سلامت روان
 فشارخون بالا
 دیابت
 بیماریهای دستگاه گوارش
 التهاب مفصل
 سلامت استخوان
 کمردرد
 چربی بالای خون
 آسم و آلرژی
 سرطان پستان
 بارداری و تنظیم خانواده
 ناتوانی جنسی
 تشنج و صرع
 چاقی لاغری
 تغذیه سالم
 طب ورزشی
 سرطان
 پوست و زیبائی
 اعتیاد-دخانیات-الکل
 حاملگی های ناموفق- ناباروری
 سلامت جنسی
 سلامت زنان
 کودکان- والدین
 سلامت مردان
 درمانگاه
 طب مکمل
 
 آگهي
مصرف گوشت بره و گوساله باعث گرفتگي عضلات ورزشكاران مي‌شود
مولف : ----
منبع : ----
نام ناظر : ----
1386/05/18
ارسال اين صفحه به دوستان      صفحه چاپي

گوشت‌ بره و گوساله به دليل غني بودن از باز «پورين» در روز مسابقه باعث گرفتگي عضلات ورزشكاران مي‌شود.

 

دكتر سيدعلي كشاورز متخصص تغذيه و استاد دانشگاه علوم پزشكي تهران با بيان اين مطلب به خبرنگار سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران گفت: ورزشكاران در روز مسابقه نبايد از گوشت‌ سرخ كرده، پرچرب و پر سس استفاده كنند و بايد بيشتر از غذاهاي بخار پز، آب‌پز و كبابي استفاده كنند تا كمتر دچار مشكلات گوارشي شوند.

 

وي با اشاره به اين كه سيرابي، كله پاچه و مغز نيز غني از پورين هستند و باعث گرفتگي عضلات مي‌شوند، افزود: در روز مسابقه ورزشكار فقط مجاز به استفاده از كنسرو گوشت فاقد چربي است، ولي نبايد به هيچ وجه از كنسرو ماهي پر روغن استفاده كند.

 

اين متخصص يادآور شد: در هنگام بدنسازي و يا عضله‌سازي بايد سهم پروتئين ورزشكار به طور تدريجي تا20 درصد افزايش يابد كه همراه با آن، افزايش آب، ويتامين B6 و پتاسيم نيز ضروري است.

 

به گفته اين استاد دانشگاه، اين افزايش پروتئين نبايد بيش از 25 درصد باشد، زيرا به زيان ورزشكارست.


 

دكتر كشاورز تاكيد كرد: جگر ماده غذايي با ارزش و غني از ويتامين‌ها و آهن است، بنابراين هفته‌اي يك بار براي ورزشكاران مرد و هفته‌اي دو بار براي ورزشكاران زن توصيه مي‌شود، ولي به علت وجود پورين نبايد در روز مسابقه مصرف شود.

 

وي در خصوص بانوان ورزشكار اظهارداشت: از آنجا كه كم‌خوني در زنان شايع است، نيازمند دريافت مكمل آهن هستند زيرا كم‌خوني مانع از رسيدن فرد به حداكثر توان عضلاني خواهد شد.

 

وي ادامه داد: نياز يك زن ورزشكار به كلسيم بيشتر از زن غير ورزشكارست، بنابراين يك زن غيرورزشكار بايد در روز يك ليوان شير، 30 تا40 گرم پنير و 2 پياله ماست دريافت كند ولي زن ورزشكار بايد 2 واحد بيشتر لبنيات دريافت كند.

 

خطر پوكي استخوان براي يك ورزشكار نوشابه‌خور پنج برابر افراد عادي است.

 

همچنين نياز به نمك در زن ورزشكار در روزهاي تمرين و مسابقه دو برابر افرادي عادي است، كه در صورت عدم تامين اين نمك خطر مختل شدن فعاليت عضلاني وجود دارد.

 آگهي


 

دكتر كشاورز در پايان خاطرنشان كرد: هر ورزشكار بر حسب سن، جنس، شرايط فيزيولوژيكي، قد، توده عضلاني بدن نيازهاي متفاوتي دارد، بنابراين نمي‌توان براي كل ورزشكاران نسخه واحدي پيچيد.
....

ارسال اين صفحه به دوستان      صفحه چاپي
 

 اخبار پزشکی عمومی
   افزودنی های موجود در غذاهای آماده ، ناراحتی معده را به دنبال دارند
   كودكان باهوش‌تر در آينده گياهخوار مي شوند
   مصرف زرشک براي کبد مفيد است
   زياده‌روي در خوردن شكلات ممنوع
   دانه «خار مريم» در پيشگيري از افسردگي پيشگيري موثر است
   نقش پر اهمیت برنج در سلامت قلب و جلوگیری از حمله های قلبی
   عصاره موسير داراي اثرات ضد قارچي است
   هشدار درباره زیتون سیاه
   مصرف سیر کهنه می تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند
   مصرف چاي بعد از 50 سالگي خطر آرتروز در زنان را افزايش مي‌دهد
   خبرهای بيشتر

اعلانات مدير سايت

 
 آگهي

 
اخبار کوتاه
 
ارسال مقالات
ايران سلامت را صفحه خانگي خود کنيد
ایران سلامت را جز علايق خود بدانيد
تبليغات در سايت
خدمات وب در ايران سلامت

  صفحه نخست | انجمن هاي بحث و گفتگو | تلكس خبري | مقالات | اطلاعات دارويي

  ارتباط با ما | راهنما | وبلاگ مديريت | درباره مدير سايت

Copyright 1383-4 iransalamat.com , All rights reserved
استفاده از مطالب ، فقط با ذکر کامل منبع سايت مجاز مي باشد.
هرگونه تقليد و برداشت از طرح و قالب اين سايت ممنوع است و پيگرد قانونی دارد
 آگهي