پایگاه جامع اطلاع رسانی پزشکی ایران سلامت

خوردن مواد غذايي حاوي فيبر، قند خون را کاهش دهيد
1384/12/23
ارسال اين صفحه به دوستان      صفحه چاپي

مواد غذايي غني از فيبر ضمن اينکه از تشکيل راديکالهاي آزاد و بروز سرطان پيشگيري مي کند در کنترل قند خون نيز نقش دارد.دکتر " امير کاظمي " متخصص تغذيه ضمن بيان اين مطلب در گفت و گو با ايسنا، گفت : فيبر در دسته کربوهيدراتها قرار دارد و هر چند در دستگاه گوارش جذب نمي شود، اما بر سوخت و ساز انواع مواد ( کلسترول، کربوهيدرات و ... ) در بدن تاثير گذار است.

وي افزود : به عنوان مثال فيبرها در جذب تدريجي کربوهيدراتها در خون موثرند و از افزايش ناگهاني قند خون پيشگيري مي کنند. به اين ترتيب بيماران ديابتي با مصرف مواد غذايي حاوي فيبر مي توانند قند خون خود را کنترل کنند.

دکتر کاظمي به مواد غذايي حاوي فيبر اشاره کرد و گفت : منابع گياهي همچون انواع سبزيجات ( کاهو، کلم، پياز و ...) انواع ميوه جات و غلات سبوس دار از منابع غني از فيبر محسوب مي شوند.وي در پايان خاطر نشان کرد : همچنين، مواد غذايي حاوي فيبر به دليل آنکه فضاي زيادي را در معده اشغال مي کنند، مانع احساس گرسنگي در افراد و بروز چاقي مي شوند.

 آگهي

گفتني است، فيبر با کاهش کلسترول و چربيهاي مضر بدن خطر بروز بيماريهاي قلبي، عروقي را نيز کاهش مي دهد.
 

 

aspx?id=5442.

ارسال اين صفحه به دوستان      صفحه چاپي